Что нужно на 6 порций зеленого салата:

• 1 круглый хлеб, нарезанный кусочками
• Оливковое масло
• 1/4 чайной ложки сладкой паприки
• 1 пучок салата ромэн
• 1 средний зеленый перец, нарезанный
• 1 средний авокадо, нарезанный
• 2 пера нарезанного зеленого лука
• Кусочек мелко нарезанного чили
• 1/4 чашки свежих листьев мяты

Соус лимонный:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока

Что нужно на 6 порций зеленого салата:

• 1 круглый хлеб, нарезанный кусочками
• Оливковое масло
• 1/4 чайной ложки сладкой паприки
• 1 пучок салата ромэн
• 1 средний зеленый перец, нарезанный
• 1 средний авокадо, нарезанный
• 2 пера нарезанного зеленого лука
• Кусочек мелко нарезанного чили
• 1/4 чашки свежих листьев мяты

Соус лимонный:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока

Как приготовить зеленый салат:

1. Сделайте лимонный соус: взбейте вместе оливковое масло и лимонный сок. Приправьте солью и перцем.

2. Разогрейте духовку до 200 °С. Положите хлеб на противень для выпечки, сбрызните маслом, посыпьте паприкой, приправьте солью и перцем. Запекайте 3-5 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки. Выньте из духовки.

3. Промойте салат и высушите полотенцем, грубо нарежьте. Смешайте в большой миске салат ромэн, сладкий перец, чили, авокадо, лук и мяту. Полейте приготовленным соусом, перемешайте. Добавьте в салат хлебные гренки и подавайте.

4. Зеленый салат готов.

2012-6-4 21:02