Что нужно на 6 порций летнего салата:

• 1/2 стакана коричневого риса
• 1 пучок салата ромэн
• 125 г консервированных кукурузных зерен
• 1 средний красный перец, нарезанный
• 100 г молодого стручкового гороха
• 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука

Соус лимонный:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока

Что нужно на 6 порций летнего салата:

• 1/2 стакана коричневого риса
• 1 пучок салата ромэн
• 125 г консервированных кукурузных зерен
• 1 средний красный перец, нарезанный
• 100 г молодого стручкового гороха
• 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука

Соус лимонный:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока

Как приготовить летний салат:

1. Сварите рис в кастрюле с кипящей водой до готовности, промойте рис, слейте воду. Положите рис на поднос.

2. Взбейте лимонный сок и оливковое масло, приправьте солью и перцем.

3. Промойте и высушите салат ромэн, порвите руками. Смешайте салат ромэн, кукурузу, перец, горох, рис и лук в миске. Добавьте соус, перемешайте и подавайте.

4. Летний салат готов.

2012-6-4 21:07