Продукты:

на 4 порции

мука пшеничная-140 г,
молоко-3 стакана,
пшено - 200 г,
масло сливочное - 2 ст. ложки,
соль по вкусу

Из муки, молока замесить тесто, раскатать сочни и испечь на сухой сковороде.

Сварить молочную вязкую пшенную кашу.

На одну половину испеченного блина положить кашу, разровнять поверхность и покрыть второй половиной.

Готовые блины обильно смазать растопленным маслом и подать к столу.

2011-6-8 23:30