Продукты:

4 куриные грудки (половинки)
Специя для курицы, семена гочицы, соль,
сухие травы,
Лимон (половинка)
Растительное масло (пару столовых ложек)
Шпажки

Моем куриные грудки, нарезаем их на кубики величиной примерно в полспичечного коробка каждый. Кладем в глубокую посудину и выжимаем половинку лимона (косточки убрать!), затем немного маслица, приправу для курицы, соль и семена горчины. Оставляем на пару часиков или даже на ночь

4. Достаем мясо и нанизываем. Выкладываем на противень и наливаем немножечко воды для мягкости мяса.
6. Жарим до готовности примерно  30 — 40 мин.

2011-6-9 13:00