КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

Рецепт вкусных котлет из филе индейки с лимонным соком

Общее время приготовления по рецепту - 25 мин

Приготовьте все строго по рецепту, и вкусные котлеты из индейки с соусом будут просто таять у вас во рту.

Что нужно на 4 порции вкусных котлет из филе индейки с лимонным соком:

Рецепт вкусных котлет • 5 ст. ложек муки
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки перца
• 500 г отбитых кусочков филе индюшки
• 3 ст. ложки сливочного масла
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 125 мл сухого белого вина
• 3 ст. ложки свежевыжатого сока лимона
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 ст. ложки нарубленной свежей петрушки
• 2 ст. ложки каперсов

Как приготовить вкусные котлеты из филе индейки с лимонным соком:

1. Смешать муку, соль и перец. Обвалять филе индейки в полученной массе.

2. Растопить 2 ст. ложки сливочного масла вместе с оливковым маслом в большой сковороде на среднем огне. Выложить филе индейки, поджарить по 1 1/2 мин на каждой стороне. Переложить вкусные котлеты из филе индейки на блюдо и сохранять горячими.

3. Добавить вино, лимонный сок и 1 ст. ложку сливочного масла в сковороду, помешивая счистить нагар со дна. Готовить в течение 2 мин или пока полностью не прогреется.

4. Добавить в соус чеснок, петрушку и каперсы. Полить вкусные котлеты из филе индейки лимонным соусом, по желанию украсить ломтиками лимона и свежей петрушкой. Сразу же подавать.

5. Вкусные котлеты из филе индейки с лимонным соком готовы.

Похожие рецепты:
КОТЛЕТЫ "МОРЕШАЛЬ"
ОТБИВНЫЕ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ
ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, ЗАПЕЧЕННОЕ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
ШНИЦЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
ШНИЦЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Meals.ru »

Темы: #индейки #филе #php #ложки #котлеты #meals #вкусные #лимонным

2011-6-9 13:41

Источник: Meals.ru