Картофельный салат с авокадо

Картофельный салат с авокадо

Что нужно на 6 порций картофельного салата:

  • 150 г зеленой фасоли
  • 150 г консервированной фасоли
  • 800 г молодого картофеля
  • 100 г нарезанной полосками грудинки
  • 2 авокадо, очищенные и нарезанные дольками
  • 1/3 стакана майонеза
  • Сок и цедра 1 большого лимона
  • 1 пучок укропа

 

Что нужно на 6 порций картофельного салата:

  • 150 г зеленой фасоли
  • 150 г консервированной фасоли
  • 800 г молодого картофеля
  • 100 г нарезанной полосками грудинки
  • 2 авокадо, очищенные и нарезанные дольками
  • 1/3 стакана майонеза
  • Сок и цедра 1 большого лимона
  • 1 пучок укропа

 

Как приготовить картофельный салат:

1. Возьмите большую кастрюлю с подсоленной водой доведите на сильном огне до кипения. Отварите фасоль 3-5 минут. Выньте фасоль в дуршлаг, обдайте холодной водой. Высушите на бумажном полотенце.

2. Добавьте картофель в кастрюлю с кипящей водой и варите до готовности. Выньте картошку из воды и остудите. Разрежьте картофель на дольки.

3. Обжарьте грудинку до сковороде до хрустящей корочки. Выньте на бумажное полотенце.

4. Выложите на сервировочное блюдо фасоль, картофель, грудинку и авокадо.

5. Смешайте майонез, цедру лимона, 1 1/2 столовые ложки лимонного сока. Полейте этим соусом картофельный салат. Приправьте солью и перцем, посыпьте укропом.

6. Картофельный салат готов.

Meals.ru »

Темы: #салат #картофельный #фасоль #выньте #водой #картофель

2012-5-10 13:29

Источник: Meals.ru

салат картофельный → Результатов: 34 / салат картофельный - фото