Продукты:

10 картофелин,
1 ст. ложка муки,
2 ст. ложки растительного масла,
соль.

Для фарша:
120 г свежих замороженных грибов,
2 головки репчатого лука,
2 ст. ложки растительного масла.

Сырой картофель натереть на терке, смешать с мукой, посолить. Очищенные грибы ошпарить кипятком, промыть, отварить и обжарить в масле.
На сковороду, смазанную маслом, положить половину картофельной массы, на нее грибной фарш, сверху вновь тертый картофель и поставить в духовку запекать до образования румяной корочки.

2011-6-9 12:37