Продукты:

Вам потребуется на 2 порции;
2 крупных клубня картофеля (по 150г),
соль,
1 луковица,
200 г зеленого горошка,
10 г сливочного масла или маргарина,
100 мл бульона (можно из кубиков),
2 ст. л. сметаны,
2 ст. л. листьев кервеля.

Картофель отварить "в мундире" в подсоленной воде. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле или маргарине с 150 г зеленого горошка. Влить бульон и варить 10 минут. Добавить 1 ст. л. сметаны, мелко нарезанный кервель и сделать с помощью миксера пюре. 2 Добавить в соус оставшийся горошек. Картофель надрезать, полить соусом и оставшейся сметаной.

В одной порции 237 ккал.

2011-6-9 11:39