Что нужно на 6 порций карамельного соуса:

• 50 г сливочного масла или маргарина
• 200 г коричневого сахара
• 1 чайная ложка ванильной эссенции
• 125 мл сливок
• Свежие сезонные фрукты (например, яблоки, груши, клубника, апельсины и бананы)

Что нужно на 6 порций карамельного соуса:

• 50 г сливочного масла или маргарина
• 200 г коричневого сахара
• 1 чайная ложка ванильной эссенции
• 125 мл сливок
• Свежие сезонные фрукты (например, яблоки, груши, клубника, апельсины и бананы)

Как приготовить карамельный соус:

1. Положите сливочное масло, коричневый сахар и ванильную эссенцию в кастрюльку. Готовьте на медленном огне, помешивая, около 5 минут, пока масса не расплавится и не станет гладкой. Снимите с огня. Добавьте сливки и перемешайте.

2. Снимите с яблок, груш и других фруктов кожицу, разрежьте на кусочки, насадите на бамбуковых шампура или зубочистки.

3. Кушайте фрукты, обмакивая их в теплый карамельный соус.

4. Карамельный соус готов.

2012-6-18 22:11