Продукты:

хлеб - 2 ломтика;
мясо отварное - 200 гр.;
хрен натертый - 100 гр.;
мякиш ломтика хлеба - 1 шт.;
яблоко - 1 шт.;
морковь вареная - 1 шт.;
сахар - 2 ч. л.;
соль - 1 ч. л.;
сок лимонный - 1 ч. л.;
молоко кислое - 3 ст.;
ром - 1 ч. л.  

Инструкции:

Очищенное от сухожилий мясо пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне вместе с мякишем хлеба. Натертый хрен залить кипятком, отцедить, смешать с натертым яблоком, сахаром, лимонным соком, кислым молоком и солью. Смесь перемешать, добавить ром. Украсить помидором или перцем.

2011-6-9 00:39