Продукты:

сыр мягкий - 400 г.
оливки IBERICA c цельным миндалём - 16 шт.,
перец черный молотый,
чеснок - 2 зубчика,
майонез - 2 ч.л.,
зелень укропа рубленая - 1 ст.л.,
эстрагон рубленый - 1 ст.л.,
кинза рубленая - 1/2 ст.л.

Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите. Сыр соедините с чесноком, майонезом, перцем, перемешайте до образования однородной массы. Сырную массу разделите на 16 частей, сформуйте шарики, поместив в середину каждого оливку. Мелко нарезанные укроп, эстрагон и кинзу перемешайте. Сырные шарики запанируйте в полученной смеси пряных трав и выложите на блюдо.

Приятного аппетита!

2011-6-9 12:25