Продукты:

(на 2 персоны)
250 г. креветок,
30 г сладкого перца (мелкого),
1 ананас (1 200 г),
2 стакана порезанных листьев салата,
2 ст. ложки майонеза.

Сварить креветки. Очистить креветки, отложить 4 штуки, оставив им головы, остальные порезать крупными кусочками. Разрезать ананас вдоль на 2 дольки, удалить внутреннюю часть и порезать ее на кусочки. Средними кусочками порезать перец и листья салата. Соединить все, добавить майонез и тщательно перемешать. Полученной массой наполнить 2 оставшиеся твердые части ананаса, украсить 4 креветками и подавать на больших блюдах. Счастливого Вам Рождества!

2011-6-9 10:39