Что нужно на 4 порции сырных шариков:

• 200 г мягкого сливочного сыра
• 100 г сыра горгонзолы
• 2 чайные ложки мелко нарезанного лука
• 1/2 чайной ложки соуса Вустершир
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 70 г измельченного мелко нарезанного бекона
• Яблоко и груша, нарезанные ломтиками для подачи

Что нужно на 4 порции сырных шариков:

• 200 г мягкого сливочного сыра
• 100 г сыра горгонзолы
• 2 чайные ложки мелко нарезанного лука
• 1/2 чайной ложки соуса Вустершир
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 70 г измельченного мелко нарезанного бекона
• Яблоко и груша, нарезанные ломтиками для подачи

Как приготовить сырные шарики:

1. Взбейте первые 5 ингредиентов на средней скорости в миксере. Плотно закройте смесь в пластиковом контейнере и охладите минимум 1 час.

2. Раскатайте сырную смесь в шарики. Каждый шарик обваляйте в беконе. Подавайте сразу же, или накройте крышкой и поставьте в холодное место до подачи. Подавайте на блюде с ломтиками яблока, груши и виноградом.

3. Сырные шарики готовы.

2012-8-15 18:52