Продукты:

Грибы - 1 кг;
рис - полтора стакана;
яйца - 6 штук;
молоко - полтора стакана;
растительное масло - полстакана;
зелень петрушки;
соль по вкусу.

Инструкции:

Отдельно отварите грибы и рис. Грибы мелко порежьте. Теперь обильно смазываем маслом противень и на него выкладываем рис. А следующим слоем будут грибы.

Яйца необходимо взбить с молоком, затем добавить туда измельченную зелень петрушки и соль. Этой заправкой поливаем грибы, сбрызгиваем их маслицем и запекаем в духовке при средней температуре.

Самый приятный этап - завершающий. Когда все это съедается...

2011-6-9 12:47