Продукты:

600 г творога,
3 яйца,
40 г сметаны,
60 г пшеничной муки,
20 г крахмала.

Творог размешать с яйцами, сметаной, пшеничной мукой и крахмалом. Из полученной массы сформовать круглые шарики, положить их в кипящую подсоленную воду и варить до тех пор, пока шарики не всплывут. Готовые изделия откинуть на сито, уложить на блюдо и полить растопленным сливочным маслом. Подать со сметаной.

2011-6-9 11:22