Продукты:
форель - 4 шт.,
сливочное масло - 2 ст.л,
катык (мацони) - 3/4 стакана,
сливки (густые) - 3/4 стакана,
ликер " - Драмбьюи" - 1 ст. л.,
чабер, соль, перец - по вкусу.
Промыть и тщательно вытереть рыбу полотенцем. Смазать сковороду маслом, положить рыбу и смазать остальным маслом. Из катыка, сливок, ликера и пряностей сделать заправку и залить ею форель. Запекать без крышки при средней мощности 5-7 минут.
Meals.ru »2011-6-9 12:25
Источник: Meals.ru