Продукты:
Свинина 170,
крахмал 15,
масло растительное 15,
перец, соль.
Свинину нарезают мелкими кубиками, солят, перчат, заливают крахмалом, разведенным небольшим количеством холодной воды, и некоторое время выдерживают. Затем мясо кладут в нагретый жир и жарят, сначала при слабом нагреве, постепенно его увеличивая.
Meals.ru »2011-6-9 00:38
Источник: Meals.ru