Продукты:

500 г абрикосов,
200 г творога,
3 ст. л. сахарной пудры,
0,5 ст. л. лимонного сока,
0,5 ч. л. лимонной цедры.

Творог растереть с сахарной пудрой до образования однородной массы, добавить лимонный сок, цедру, тщательно перемешать. Абрикосы разрезать вдоль пополам, вынуть косточки. На половинки абрикосов с помощью кондитерского мешочка выдавить крем (в углубления, оставшиеся после удаления косточки, и частично вокруг них).

2011-6-9 12:51