Продукты:

250 гр. филе свинины на косточке,
1 инжир (фига),
50 гр. соевого сыра “Фета”,
соль, перец,
розмарин,
растительное масло.

Вымойте филе свинины, сделайте прорези в виде кармана и смажьте мясо изнутри и снаружи солью, перцем и розмарином. Инжир вымойте и разрежьте на 4 части. Наполните им карман в филе, положите туда соевый сыр и скрепите мясо зубочистками. Выложите мясо на противень, смазанный маслом, и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.

2011-6-9 12:10