Что нужно на 6 порции мясного соуса из индейки:

• 400 мл итальянского томатного соуса
• 1 маленькая морковь, очищенная, мелко нарезанная
• 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
• 400 г фарша индейки
• 375 г макарон пенне
• 3/4 стакана обезжиренного сыра

Что нужно на 6 порции мясного соуса из индейки:

• 400 мл итальянского томатного соуса
• 1 маленькая морковь, очищенная, мелко нарезанная
• 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
• 400 г фарша индейки
• 375 г макарон пенне
• 3/4 стакана обезжиренного сыра

Как приготовить мясной соус из индейки:

1. Обжарьте на растительном масле лук, морковь, сельдерей. Затем добавьте фарш индейки и жарьте, все время разбивая комочки. Налейте томатный соус и варите, помешивая, 7-8 минут.

2. Между тем сварите макароны в большой кастрюле в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте макароны и добавьте их к соусу. Смешайте в жаровне или сковороде без ручки, посыпьте сыром и запеките в духовке до золотистой корочки.

3. Мясной соус из индейки готов.

2012-9-19 11:02