Рецепт шоколадного мусса

Вечная проблема: а что быстро и вкусно приготовить гостям? Наш рецепт идеально подойдет хозяйкам, которые любят и удивить, и угостить. Сладкое удовольствие – для вас!

Время приготовления по рецепту - 20 минут
Время застывания - 4 часа

Что нужно на 4 порции шоколадного мусса:

•250 г белого шоколада
•3 желтка куриных яиц
•1/2 л жидких сливок

Как приготовить шоколадный мусс:

1. Растопите белый шоколад на водяной бане.

2. Теперь добавьте в расправленный шоколад желтки яиц.

3. Взбейте миксером сливки и смешайте с шоколадом и желтками. Взбейте до однородного «пушистого» состояния.

4. Поставьте в холодильник на 4 часа.

5. Украсьте свежей малиной

6. Шоколадный мусс готов.

Как вариант: на дно фужера, в который поместите мусс, можно налить малиновый сироп.

2011-6-9 13:51