Что нужно на 8 порций морковного дипа:

• 1 кг очищенной крупно нарезанной моркови
• 60 мл оливкового масла
• 2 ч. ложки молотого тмина
• 3 раздавленных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

Что нужно на 8 порций морковного дипа:

• 1 кг очищенной крупно нарезанной моркови
• 60 мл оливкового масла
• 2 ч. ложки молотого тмина
• 3 раздавленных зубчика чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

Как приготовить морковный дип:

1. Отварите морковь в большой кастрюле в соленой кипящей воде в течение 30 минут или до готовности. Слейте воду.

2. Положите морковь, масло, тмин и чеснок в чашу кухонного комбайна, взбивайте до получения однородной массы. Приправьте по вкусу солью и перцем. Переложите в миску и подавайте.

3. Морковный дип готов.

2012-2-29 19:47