Что нужно на 4 порции макарон с сосисками:
- 500 г макарон феттучини
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 500 г качественных говяжьих сосисок
- 250 г помидоров черри, разрезанных пополам
- 2/3 чашки листьев базилика, порезанного
- 100 г раскрошенного сыра рикотта
- Мелкие листья базилика и оливковое масло для подачи
Что нужно на 4 порции макарон с сосисками:
- 500 г макарон феттучини
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 500 г качественных говяжьих сосисок
- 250 г помидоров черри, разрезанных пополам
- 2/3 чашки листьев базилика, порезанного
- 100 г раскрошенного сыра рикотта
- Мелкие листья базилика и оливковое масло для подачи
Как приготовить макароны с сосисками:
1. Сварите макароны в большой кастрюле в кипящей, подсоленной воде до готовности.
2. Порежьте и поджарьте сосиски на сковородке с маслом до хрустящей корочки и переложите их в тарелку. Поджарьте в сковородке минуты 2-3 помидоры .
3. Слейте макароны, оставив 2 столовые ложки воды. Верните пасту и воду в кастрюлю. Добавьте колбасу, помидоры, измельченный базилик, соль и перец. Перемешайте и разогрейте на медленном огне.
4. Разложите макароны с сосисками по тарелкам, украсьте листьями базилика и приправьте перцем. Полейте маслом, подавайте.
5. Макароны с сосисками готовы.
Meals.ru »2012-8-13 12:08