Что нужно на 4 порции салата с фасолью:

• 2 x 210 г баночки консервированного лосося
• 2 x 400 г баночки ополоснутой консервированной белой фасоли
• 1/2  тонко нарезанной красной луковицы
• 2 нарезанных огурца
• 2 нарезанных помидора
• 1 нарезанный кубиками зеленый стручковый перец
• Твердый хлеб для подачи

Заправка:

• 2 ст. ложки  лимонного сока
• 1/4 чашки нарезанных листьев петрушки
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка нарубленного чеснока
• 2 ст. ложки горячей воды

Что нужно на 4 порции салата с фасолью:

• 2 x 210 г баночки консервированного лосося
• 2 x 400 г баночки ополоснутой консервированной белой фасоли
• 1/2  тонко нарезанной красной луковицы
• 2 нарезанных огурца
• 2 нарезанных помидора
• 1 нарезанный кубиками зеленый стручковый перец
• Твердый хлеб для подачи

Заправка:

• 2 ст. ложки  лимонного сока
• 1/4 чашки нарезанных листьев петрушки
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка нарубленного чеснока
• 2 ст. ложки горячей воды

Как приготовить салат с фасолью:

1. Удалите из рыбы всю кожу и кости. Нарежьте рыбу пластинками. Смешайте в салатной чашке рыбу, лук, огурец, помидоры и стручковый перец. Приправьте солью и перцем.

2. Взбейте метелкой ингредиенты для салатной заправки. Приправьте по вкусу солью и перцем. Полейте заправкой салат, аккуратно перемешайте.

3. Салат с фасолью готов.

2011-11-28 17:42