Продукты:

1кг лосося,
2 луковицы,
1 пачка майонеза,
200 г. плавленого сыра,
3 дольки чеснока,
специи, зелень.

Инструкции:

Рыбу порезать на куски 2-3 см, легко обжарить с обеих сторон, немного посолить и поперчить по верху уложить порезанный кольцами лук. Сделать заправку: в 50 граммах воды растопить сыр, добавить майонез и выжать чеснок тщательно перемешать. Заправкой залить рыбу и тушить под крышкой на сковороде или на протвине в духовом шкафу 20 мин. Перед подачей посыпать зеленью.

Пальчики оближете!

2011-6-9 12:41