Продукты:
Половина небольшой, сладкой дыни,
проскютто в пропорции 2/3,
одна-две столовые ложки белого вина (желательно Мускат).
Инструкции:
Нарезать мякоть дыни кубиками, добавить проскютто (тонко нарезанная, солено-вяленная говядина ), заправить вином и поставить в холодильник на час.
Этот салат особенно хорош в жаркую летнюю погоду и весма популярен на юге Франции, как говорит одна моя знакомая из Ниццы.
2011-6-9 13:53
Источник: Meals.ru