Что нужно на 6 порций японского салата:

• 100 г маринованного кубиками сыра фета
• 1 авокадо, очищенный и нарезанный кубиками
• 1/2 пучка веточек кресс-салата
• 200 г смешанных листьев салата
• 200 г нарезанного тонкими полосками слабосоленого лосося
• 5 тонко нарезанных кольцами редисок

Заправка:

• 2 столовые ложки рисового уксуса или лимонного сока
• 60 мл оливкового масла
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 2 столовые ложки мякоти маракуйи
• 1 чайная ложка сахарной пудры
• 1 чайная ложка васаби

Что нужно на 6 порций японского салата:

• 100 г маринованного кубиками сыра фета
• 1 авокадо, очищенный и нарезанный кубиками
• 1/2 пучка веточек кресс-салата
• 200 г смешанных листьев салата
• 200 г нарезанного тонкими полосками слабосоленого лосося
• 5 тонко нарезанных кольцами редисок

Заправка:

• 2 столовые ложки рисового уксуса или лимонного сока
• 60 мл оливкового масла
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 2 столовые ложки мякоти маракуйи
• 1 чайная ложка сахарной пудры
• 1 чайная ложка васаби

Как приготовить японский салат:

1. Положите кресс-салат и смешанные листья в большую миску. Добавьте в миску авокадо, фету, лосося и редис. Осторожно перемешайте.

2. Взбейте вместе венчиком все ингредиенты для заправки. Полейте заправкой салат, подавайте порционно.

3. Японский салат готов.

2012-6-4 21:04