Продукты:

Перец сладкий красный 1 шт.
Перец желтый 1 шт.
Листья салата 200 г.
Красный репчатый лук 2 шт.
Брынза 200 г.
Петрушка по вкусу.
Уксус винный красный 3 столовые ложки.
Горчица 1-2 чайные ложки.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
Масло оливковое 6 столовых ложек.

Инструкции:

Сладкий перец вымойте, разрежьте каждый стручок пополам, удалив семена и нарежьте мелкими кубиками. Листья салата очистите, вымойте, промокните салфеткой и крупно нарежьте или порвите руками. Репчатый лук очистите и нарежьте колечками. Брынзу нарежьте кубиками. Петрушку мелко нарубите, смешайте с уксусом, горчицей, солью, молотым черным перцем и оливковым маслом.Овощи смешайте с брынзой и соусом. Салат подавайте тот час же.

2011-6-9 13:09