Рецепт овощного салата

Приготовь этот легкий салат оп нашему рецепту и уже сегодня почувствуй вкус лета.

Время приготовления по рецепту - 35 минут

Что нужно на 4 порции овощного салата:

Для салата:
•4 средних картофелины
•4 яйца
•3 помидора
•1 горсть черных маслин
•1 пучок свежего базилика

Для приправы:
•3 ст. ложки уксуса
•6 ст. ложек оливкового масла
•1 нарезанный зубчик чеснока
•соль и перец по вкусу

Как приготовить овощной салат:

1. Отварите картофель в подсоленной воде в течение 20 мин.

2. Отварите яйца, оставьте их в холодной воде на 10 минут, чтобы затем легко очистить.

3. Вымойте томаты, разрежьте на 4 части и удалите семена.

4. Вымойте базилик.

5. Приготовьте приправу с указанными ингредиентами, тщательно их перемешав.

6. Остудите картофель после варки, нарежьте его кубиками или аккуратными кружочками. Положите в салатницу вместе с нарезанными яйцами, томатами и оливками.

7. Перемешайте салат с приправой, положите свежеприготовленную закуску в салатницу, на сервировочные тарелки или хрустящий поджаренный хлеб. Любой из вариантов превосходен – по вашему настроению или случаю.

8. Украсьте овощной салат базиликом и наслаждайтесь!

9. Овощной салат готов.

Совет. Как вариант рецепта: к закуске можно добавить нарезанный очень тонкими кольцами сладкий репчатый лук, перемешанный с другими ингредиентами или использованный сверху для украшения.

Приятного аппетита!

2011-6-9 13:50