Что нужно на 4 порции черешни в сиропе:

• 300 г свежей черешни или крупной вишни, разрезанной пополам, без косточек
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 лук-шалот, тонко нарезанный
• 3 чайные ложки измельченной свежей мяты
• 3 чайные ложки измельченной свежей петрушки
• 3 чайные ложки бальзамического уксуса
• 2 чайные ложки сахарной пудры
• 1/2 чайной ложки морской соли хлопьями

Что нужно на 4 порции черешни в сиропе:

• 300 г свежей черешни или крупной вишни, разрезанной пополам, без косточек
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 лук-шалот, тонко нарезанный
• 3 чайные ложки измельченной свежей мяты
• 3 чайные ложки измельченной свежей петрушки
• 3 чайные ложки бальзамического уксуса
• 2 чайные ложки сахарной пудры
• 1/2 чайной ложки морской соли хлопьями

Как приготовить черешню в сиропе:

1. Разрежьте черешни или вишни половинками и положите в миску.

2. Добавьте масло, лук, мяту, зелень петрушки, уксус, сахар и соль. Приправьте перцем и перемешайте. Отложите на 15 минут, чтобы черешня промариновалась.

3. Черешня в сиропе готова.

2012-6-18 21:42