Продукты:
15 г. сушеных грибов,
2 маленьких цуккини,
2 стручка красного перца,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
по 2 стол. ложки растительного и сливочного масла,
1 стол. ложка сухого тимьяна,
соль, перец,
250 г. сыра моцарелла,
250 мл. томатного сока,
200 г. сливок,
мускатный орех,
12 листов лазаньи.
Грибы замочить в 50 мл. воды. Цуккини и стручки сладкого перца нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок порубить. Потушить в растительном масле грибы с водой, лук, чеснок и овощи в течение 10 мин. Приправить тимьяном, солью и перцем. Сыр нарезать кубиками. Взбить томатный сок со сливками, солью, перцем и щепоткой мускатного ореха. Листы лазаньи выкладывать в форму, перекладывая слоями овощей, сыром и томатным соусом. Закончить пластиной лазаньи. Сверху разложить хлопья сливочного масла и кубики сыра. Запекать 30-40 мин при 200 С.
Meals.ru »2011-6-9 00:51
