Продукты:

Куриный фарш (1кг),
хлеб,
молоко,
соль,
перец,
морковь,
лук,
соевый соус,
мука.

Размочить хлебный мякиш в молоке до получения равномерной кашицы. Влить в размороженный фарш. Добавить в него, 1-2 ст. ложки соевого соуса, мелко порезанный лук и чеснок. На предварительно раскаленную сковороду налить растительное масло. Из фарша налепить котлетки и, обваляв их в муке, выкладывать на сковородку. Одновременно налить в кастрюльку растительное масло, нагреть и насыпать нарезанную морковь, чтобы дать ей немного потушиться. Обжарив до румяной корочки котлетки, переложить их в кастрюльку с морковью. Еще минут 10 и ваши котлетки готовы.

2011-6-9 12:23