Продукты:

1 стакан грецких орехов,
1 головка чеснока,
3 средних луковицы,
1 крупная сырая картофелина,
1 яйцо (можно не ложить),
соль, черный перец, имбирь,
немного соды, погашенной уксусом,
мука.

Все ингредиенты перекрутить на мясорубке 2 раза или в комбайне до более-менее однородной массы, добавить яйцо, соду, муку, чтобы масса получилась как на густые оладьи, добавить специи и соль по вкусу. Жарить на растительном масле, выкладывая на сковороду ложкой.

2011-6-9 11:52