Продукты:

4 стакана воды,
5-6 ст. ложек молотого кофе,
1 ст. ложка сахара.

На дно кофейника всыпать сахар, прогреть на огне и, когда сахар начнет карамелизоваться и примет коричневую окраску, влить холодную воду. Довести до кипения, снять с огня, всыпать кофе, довести снова до кипения и разлить в чашки.

2011-6-9 11:19