Что нужно на 4 порции рисовой каши:

• 300 г риса
• 375 мл молока
• 75 г порубленной кураги
• 5 ст. ложек сушеной клюквы
• 1 1/2 ст. ложек коричневого сахара
• 5 ст. ложки порубленных фисташек
• Мед по вкусу

Что нужно на 4 порции рисовой каши:

• 300 г риса
• 375 мл молока
• 75 г порубленной кураги
• 5 ст. ложек сушеной клюквы
• 1 1/2 ст. ложек коричневого сахара
• 5 ст. ложки порубленных фисташек
• Мед по вкусу

Как приготовить рисовую кашу:

1. Смешать рис с 1 л холодной воды в кастрюле, поместить на интенсивный огонь и довести до кипения. Убавить огонь до умеренного. Готовить под крышкой 10 мин.

2. Добавить молоко, курагу и клюкву. Готовить под крышкой ещё 10 мин или пока рис не станет мягким. Добавить сахар.

3. Выложить кашу в порционные миски, посыпать фисташками. Полить медом и подавать.

4. Рисовая каша готова. 

2012-2-13 18:24