Продукты:

картофель - 8 шт.,
8 пластинок сыра,
8 кусочков копченого сала (напр., бекон) или ветчины,
1 ст.л. растительного масла,
соль,
перец,
специи,
деревянные палочки - 8 шт. (шампуры)

Картофель тщательно промыть и разрезать пополам.

Противень смазать маслом и положить на него картофель, надрезанными частями вниз.

Картофель запечь в разогретой духовке в течении 15 мин.

Затем половинки перевернуть, посыпать солью и специями и поставить в духовку на 5 мин.

Сало и сыр порезать ломтиками по величине картофеля.

Достав картофель из духовки, положить на каждую вторую половинку кусочек сыра, затем кусочек сала, накрыть второй половинкой и закрепить сооружение деревянной палочкой.

Запечь до готовности в течении 5 мин.

2011-6-8 23:58