КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ

Продукты:

3 кг кабачков,
4 штуки сладкого перца,
100 грамм чеснока,
750 грамм томатного сока (можно развести томат-пасту),
1 стакан сахара,
1 стакан растительного масла,
2 столовые ложки соли,
70 грамм 6%-ного уксуса.

Инструкции:

Перец и чеснок пропустить через мясорубку, смешать с кабачками, нарезанными кубиками, добавить остальные ингредиенты, перемешать, поставить на огонь и варить около 30 минут. Горячим разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Meals.ru »

Темы: #кабачки #томатном #маринаде

2011-6-9 13:10

Источник: Meals.ru