Что нужно на 4 порции бутербродов с ветчиной:

• 8 толстых ломтиков хлеба
• 350 г маринованного сыра Фета
• 1 разрезанный напополам зубчик чеснока
• 2 ст. ложки порубленной петрушки
• 8 тонких ломтиков прошутто
• 1 нарезанное тонкими ломтиками красное яблоко
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса

Что нужно на 4 порции бутербродов с ветчиной:

• 8 толстых ломтиков хлеба
• 350 г маринованного сыра Фета
• 1 разрезанный напополам зубчик чеснока
• 2 ст. ложки порубленной петрушки
• 8 тонких ломтиков прошутто
• 1 нарезанное тонкими ломтиками красное яблоко
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса

Как приготовить бутерброд с ветчиной:

1. Разогреть гриль на полной мощности. Выложить хлеб на противень. Слить жидкость из сыра Фета в чашу, смазать ломтики хлеба 1 1/2 ст. ложки масла из чаши. Поджарить хлеб на гриле в течение 1 мин с каждой стороны или до золотой корочки. Смазать хлеб чесноком с одной стороны.

2. Раскрошить сыр Фета в чашу. Добавить петрушку и тщательно перемешать. Намазать смесью ломтики хлеба с чесночной стороны.

3. Сверху выложить ломтики прошутто и яблок. Взбить венчиком оливковое масло и уксус. Приправить солью и перцем. Полить полученной смесью сэндвичи и сразу же подавать.

4. Бутерброд с ветчиной готов.

2011-8-10 18:45