Продукты:

Время подготовки продуктов 10 мин + охлаждение.
Выход 4 порции.

2 больших спелых авокадо,
2 ст ложки лимонного сока,
450 мл молока,
150 г сливок,
Соус табаско,
Соль и молотый черный перец,
2 ст ложки резаного зеленого лука.

Разрежьте авокадо пополам и срежьте кожицу, удалите косточку, затем нарежьте мякоть.   Положите мякоть в смеситель, добавьте лимонный сок, молоко, сливки, соус табаско и хорошенько размешайте.

Поставьте в холодильник суп в тарелках, в которых вы будете его подавать, украсьте зеленым луком.

2011-6-9 00:03