Продукты:

1 форель,
укроп и петрушка,
соль,
2-3 зубчика чеснока

Взять 1 форель, очистить от чешуи и внутренностей, вымыть и нарезать поперек на куски, размером 3-3,5 см. - нарезать зелень: укроп, петрушку; смешать со щепоткой соли и 2-3 порубленными зубчиками чеснока. - обильно посыпать зеленью каждый кусочек форели и выложить их на фольге в форме целой рыбы. Фольгу завернуть. Края защипать. - положить на противень и посадить в духовку. Выпекать на среднем огне 25-30 минут.

2011-6-9 10:39