Фаршированные шампиньоны творогом

Фаршированные шампиньоны творогом

Рецепт фаршированных шампиньонов

Для вашей семьи такая закуска станет коронным блюдом. Не забудьте сохранить рецепт, он вам пригодится еще не один раз.

Общее время приготовления по рецепту – 40 мин

Что нужно на 6 порций фаршированных шампиньонов:

Рецепт фаршированных шампиньонов • 1 ст. ложка сливочного масла
• 8 ст. ложек нарубленного лука
• 8 ст. ложек нарубленного зеленого болгарского перца
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 100 обезжиренного творога
• 2 ч. ложки соуса Ворчестер
• 5 ст. ложек панировочных сухарей с итальянскими специями
• 24 шляпки небольших шампиньонов
• 1/2 ч. ложки паприки
• 3 ст. ложки тертого пармезана

Как приготовить фаршированные шампиньоны:

1. Разогреть духовку до 180°.

2. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук, болгарский перец и чеснок; тушить 5 мин или до мягкости. Добавить творог и соус Ворчестер, тщательно перемешать, разломав все комочки. Снять с огня; добавить панировочные сухари. Смесь должна быть густой. Равномерно выложить смесь в шляпки грибов.

3. Выложить грибы на противень, предварительно смазанный жиром. Равномерно присыпать грибы паприкой. Запекать при 180° в течение 20 мин или до мягкости. Посыпать пармезаном.

4. Фаршированные шампиньоны готовы.

Meals.ru »

Темы: #php #meals #шампиньонов #ложки #фаршированные #шампиньоны #добавить #рецепт

2011-6-9 13:51

Источник: Meals.ru