Что нужно на 8 порций дипа с лососем:

• 1 свежий огурец
• 250 г сливочного мягкого сыра
• 3/4 стакана сметаны
• 1 ст. ложка мелко тертой лимонной цедры
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 1/2 чашки нарезанного свежего укропа
• 1/3 стакана каперсов в рассоле, рассол слить
• 120 г мелко порезанного филе копченого лосося

Что нужно на 8 порций дипа с лососем:

• 1 свежий огурец
• 250 г сливочного мягкого сыра
• 3/4 стакана сметаны
• 1 ст. ложка мелко тертой лимонной цедры
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 1/2 чашки нарезанного свежего укропа
• 1/3 стакана каперсов в рассоле, рассол слить
• 120 г мелко порезанного филе копченого лосося

Как приготовить дип с лососем:

1. Нарежьте огурец очень мелкими кубиками или полосочками. Положите в большую миску сливочный сыр, сметану, лимонную цедру и лимонный сок. Перемешайте до получения однородной массы. Добавьте укроп, каперсы, нарезанный огурец и лосося. Перемешайте осторожно до полного объединения. Накройте полиэтиленовой пленкой. Охладите в течение 30 минут в холодильнике.

2. Подавайте с овощами или отварным картофелем.

3. Дип с лососем готов.

2012-2-29 19:50