Что нужно на 4 порции диетической рыбы:
- 4 филе белой рыбы
- 250 г разрезанных на 2 части помидоров черри
- 1 тонко нарезанный зеленый сладкий перец
- 1 тонко нарезанный красный сладкий перец
- 1 нарезанный зубчик чеснока
- 1 нарезанная луковица
- 1 1/2 ст. ложка порванного базилика
- 3 ч. ложки бальзамического уксуса
Что нужно на 4 порции диетической рыбы:
- 4 филе белой рыбы
- 250 г разрезанных на 2 части помидоров черри
- 1 тонко нарезанный зеленый сладкий перец
- 1 тонко нарезанный красный сладкий перец
- 1 нарезанный зубчик чеснока
- 1 нарезанная луковица
- 1 1/2 ст. ложка порванного базилика
- 3 ч. ложки бальзамического уксуса
Как приготовить диетическую рыбу:
1. Нагрейте 2 ст. ложки масла в глубокой сковороде при средней температуре. Добавьте лук, перцы, чеснок и готовьте, помешивая, в течение 4 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавьте помидоры и уксус. Готовьте, помешивая, в течение 6-8 минут, иногда помешивая. Выключите плиту, добавьте в овощи базилик, накройте сковороду крышкой.
2. Нагрейте 1 столовую ложку масла на антипригарной сковороде. Добавьте рыбу и готовьте в течение 3 минут с каждой стороны или до золотого цвета.
3. Подавайте диетическую рыбу с овощным рататуем.
4. Диетическая рыба готова.
Meals.ru »2011-10-24 19:36
Источник: Meals.ru