Диета доктора Гурсак

Диета доктора Гурсак

Главный принцип диеты доктора Гурсак - раздельное питание: в один раз вы должны есть только растительную или животную пищу. Первая снабдит ваш организм фруктозой, клетчаткой, витаминами и минералами; вторая обеспечит полноценными белками, необходимыми для кроветворения и правильного обмена веществ. А еще белковая пища быстрее утоляет голод, предупреждает головокружение и ослабление организма во время диеты. К тому же благодаря раздельному питанию ваш организм сможет лучше и быстрее усваивать питательные вещества. Когда мы едим, к примеру, мясо с картошкой и овощами, углеводы и органические кислоты, содержащиеся в овощах, тормозят переваривание и усвояемость белков; придерживаясь раздельного питания, вы избежите этого нежелательного эффекта.

А теперь приступим к составлению меню, которое поможет вам уже через неделю выглядеть на зависть многим!

Завтраки

Понедельник

Яйцо вкрутую (или ломтик постной ветчины); фруктовый йогурт;  чай (кофе) с сахарозаменителем.

Вторник

Апельсин, 2 кусочка хлеба с отрубями; чай.

Среда

Ломтик постной ветчины, полпачки обезжиренного творога; чай (кофе) с сахарозаменителем.

Четверг

25 г мюсли с томатным соком; банан; кофе с сахарозаменителем.

Пятница

Йогурт без наполнителя, яйцо в “мешочек”; чай с сахарозаменителем.

Суббота

25 г кукурузных хлопьев с молоком; йогурт без наполнителя; кофе с сахарозаменителем.

Воскресенье

Яйцо вкрутую; ломтик сыра (100 г); чай (кофе) с сахарозаменителем.

Обеды

Понедельник

Овощной салат (помидор, огурец, листья салата, зеленый лук, петрушка), заправленный растительным маслом и соком лимона;  тушеная свекла с морковью и черносливом;  яблочный сок.

Вторник

Салат из отварных креветок (100 г), заправленный майонезом и посыпанный укропом;  отварная телятина (80-100 г) или говядина; йогурт без наполнителя.

Среда

Салат из отварных шампиньонов (100 г), заправленный оливковым маслом, соком лимона и посыпанный зеленым луком; отварная картофелина с тушеной капустой; 2 киви.

Четверг

Яйцо вкрутую; обжаренное с луком филе окуня (100 г).

Пятница

Отварная свекла (100 г), заправленная оливковым маслом; отварной рис (100 г) с соевым соусом или кетчупом; томатный сок.

Суббота

Яйцо вкрутую; тушеная говяжья печень (150 г); йогурт без наполнителя.

Воскресенье

Салат из свежей капусты и моркови, заправленный растительным маслом и соком лимона; жареные шампиньоны (100 г) с отварным рисом (100 г), апельсиновый сок. Салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом; тушеная фасоль с петрушкой; отварная картофелина; кусок хлеба с отрубями; чай с сахарозаменителем.

Полдники

Чтобы утолить чувство голода и избежать обильных перекусов, выпивайте стакан любого сока, теплого травяного чая, куриного, мясного, рыбного или овощного бульона.

Ужины

Понедельник

Отварное куриное мясо (100 г); ломтик сыра (50 г); стакан обезжиренного кефира.

Вторник

Отварная цветная капуста (150 г) с соевым соусом; картофелина в мундире, кусок хлеба с отрубями, чай с сахарозаменителем.

Среда

Тушеная рыба (100 г); йогурт без наполнителя; стакан обезжиренного кефира.

Четверг

Салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом; тушеная фасоль с петрушкой; отварная картофелина; кусок хлеба с отрубями; чай с сахарозаменителем.

Пятница

Обезжиренный творог (100 г); ломтик сыра (50 г); йогурт без наполнителя; стакан теплого молока.

Суббота

Салат из краснокочанной капусты, заправленный оливковым маслом и посыпанный зеленью петрушки; кусок хлеба с отрубями; 2 киви; чай с сахарозаменителем.

Воскресенье

Крабовые палочки (50 г), политые лимонным соком; тушеная говяжья печень (150 г); стакан теплого молока.

Источник: http://diet.nadovsem.ru/

Meals.ru »

Темы: #чай #салат #йогурт #маслом #отварная

2011-6-9 14:35

Источник: Meals.ru