Быстрый рецепт макарон с овощами

Быстрый рецепт макарон с овощами

Что нужно на 5 порций макарон с овощами:

  • 375 г макарон паппарделле
  • 4 помидора без шкурки, мелко нарезанные
  • 200 г пожаренного сладкого перца, мелко нарезанного
  • Мелко нарезанный зеленый лук
  • 100 г раскрошенного сыра фета
  • 50 г листьев рукколы
  • 85 г фаршированных зеленых оливок, тонко нарезанных
  • 2 ст. ложки каперсов слитых
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса
  • Соль и свежемолотый черный перец

Что нужно на 5 порций макарон с овощами:

  • 375 г макарон паппарделле
  • 4 помидора без шкурки, мелко нарезанные
  • 200 г пожаренного сладкого перца, мелко нарезанного
  • Мелко нарезанный зеленый лук
  • 100 г раскрошенного сыра фета
  • 50 г листьев рукколы
  • 85 г фаршированных зеленых оливок, тонко нарезанных
  • 2 ст. ложки каперсов слитых
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса
  • Соль и свежемолотый черный перец

Как приготовить макароны с овощами:

1 Сварите макароны в большой кастрюле в подсоленной кипящей воде до аль денте.

2. Смешайте помидоры, сладкий перец, лук, сыр фета, рукколу, оливки, каперсы, масло и уксус в миске. Приправьте солью и перцем. Добавьте макароны к овощной смеси и перемешайте. Подавайте по желанию с кусочком отварного мяса или колбаской.

3. Макароны с овощами готовы.

Meals.ru »

Темы: #быстрый #рецепт #макарон #овощами

2012-10-8 18:55

Источник: Meals.ru