Продукты:
250 г грибов,
100 г сливочного масла,
перец,
соль,
сок лимона по вкусу.
Грибы отваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, мелко рубят или пропускают через мясорубку. Сливочное масло растирают, соединяют с грибами, добавляют соль, черный молотый перец и лимонный сок. Все хорошо перемешивают. Паштет намазывают на ломтики хлеба и украшают бутерброды тонкими ломтиками лимона.
Meals.ru »2011-6-9 11:54
Источник: Meals.ru
