Что нужно на 4 порции буррито с индейкой:

• 1/3 чашки бургула
• 2 мелко нарезанные помидора
• 1/4 чашки нарезанных свежих листьев мяты
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
• 1/5 стакана нарезанного зеленого лука
• Свежевыжатый сок 1 лимона
• 4 лепешки тортильяс
• 400 г нарезанной ломтиками индейки
• Оливковое масло-спрей

Что нужно на 4 порции буррито с индейкой:

• 1/3 чашки бургула
• 2 мелко нарезанные помидора
• 1/4 чашки нарезанных свежих листьев мяты
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
• 1/5 стакана нарезанного зеленого лука
• Свежевыжатый сок 1 лимона
• 4 лепешки тортильяс
• 400 г нарезанной ломтиками индейки
• Оливковое масло-спрей

Как приготовить буррито:

1. Замочите бургул в холодной воде на 30 минут. Слейте всю воду.

2. Смешайте бургул, помидоры, мяту, петрушку, лук и 1/4 стакана сока, посолите и поперчите.

3. Разложите смесь по лепешкам тортильяс, равномерно распределите мясо индейки. Сверните лепешки рулетиком.

4. Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Сбрызните лепешки маслом. Обжарьте их по 2 минуты с каждой стороны и подавайте теплыми.

5. Буррито готово.

2012-11-7 09:40