Продукты:

400 г брынзы,
60 г сливочного масла,
1 чайная ложка молотого красного перца

Нарезать брынзу ломтиками толщиной в 1 - 1.5 см.

На смазанный маслом пергамент положить по одному ломтику брынзы с кусочком масла сверху, посыпать перцем и завернуть в пергамент.

Подготовленные таким образом ломтики уложить на противень и испечь в духовке при средней температуре.

Подать к столу не вынимая из пергамента.

2011-6-8 23:59