Что нужно на 6 порций бананового кекса:

• 1 чашка сливочного масла
• 1/2 чашки сахара
• 4 банана
• 2 яйца
• 2 ч. ложки пекарского порошка, растворенного в 2 ст. ложках горячей воды, дрожжи
• 1 чашка белой муки высшего сорта
• 2 чашки пшеничной непросеянной муки
• Немного свежемолотого мускатного ореха
• щепотка соли

Что нужно на 6 порций бананового кекса:

• 1 чашка сливочного масла
• 1/2 чашки сахара
• 4 банана
• 2 яйца
• 2 ч. ложки пекарского порошка, растворенного в 2 ст. ложках горячей воды, дрожжи
• 1 чашка белой муки высшего сорта
• 2 чашки пшеничной непросеянной муки
• Немного свежемолотого мускатного ореха
• щепотка соли

Как приготовить банановый кекс:

1. Положите бананы, сахар, сливочное масло, яйца и пекарский порошок в миску, перемешайте блендером. Тесто – заготовка должна стать однородной и гладкой.

2. Вылейте тесто – заготовку в большую миску. Добавьте два вида муки, мускатный орех и щепотку соли. Доведите тесто до совершенства: отлично вымешенное тесто гарантирует успех вашего кулинарного предприятия: пышные маффины в награду за приятную работу.

3. Положите смесь в формы для маффинов и поместите их духовку, разогретую до 200 °С , на 17 минут.

4. Банановый кекс готов.

2011-11-2 19:18