Что нужно на 4 порции американского салата:

• 65 г майонеза
• 2 ст. ложки сметаны
• 2 ст. ложки пахты (кефира или йогурта)
• 1 ст. ложка свежего лимонного сока
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 4 ломтиков нарезанного бекона
• Листья салат ромэн
• 1 спелый нарезанный авокадо
• 100 г тонко нарезанных шампиньонов

Что нужно на 4 порции американского салата:

• 65 г майонеза
• 2 ст. ложки сметаны
• 2 ст. ложки пахты (кефира или йогурта)
• 1 ст. ложка свежего лимонного сока
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 4 ломтиков нарезанного бекона
• Листья салат ромэн
• 1 спелый нарезанный авокадо
• 100 г тонко нарезанных шампиньонов

Как приготовить американский салат:

1. Смешайте майонез, сметану, пахту, лимонный сок и горчицу, посолите и поперчите по вкусу.

2. На антипригарной сковороде обжарьте бекон, помешивая, в течение 2-3 минут или до золотисто-коричневого цвета. Бекон выньте на тарелку. Затем добавьте ложку масла и обжарьте грибы до готовности.

3. Смешайте салат, бекон, авокадо и грибы в большой миске. Полейте заправкой перед самой подачей.

4. Американский салат готов.

2012-10-29 18:31